O nas

About

Dignissim sed suscipit mattis neque, in nibh blandit at nec in urna tristique ornare aliquam orci augue vestibulum dignissim vel aliquam.

Nasza historia

Pizza Neapolitańska

It's All About The Roots & Family

Tłusta Oliwa to nie jest kolejna pizzeria „bo moda na Neapol”.
To naturalna kontynuacja tego, co robimy od ponad dekady.

Jesteśmy częścią grupy Bawełna. do naszej restauracyjnej rodziny należy Bawełna w Manufakturze i Len & Bawełna na Off Piortrkowska.

Od 11 lat tworzymy miejsca, do których ludzie chcą wracać. Bez przypadków, bez skrótów. Z doświadczeniem, które czuć w każdym detalu — od serwisu po smak.

In pizza we trust!

W Tłustej Oliwie skupiliśmy się na jednym: pizzy neapolitańskiej w jej najbardziej autentycznej formie.
Lekkie, sprężyste ciasto, wysoka temperatura, proste składniki i zero kompromisów.

TŁUSTA OLIWA

neapol w sercu łodzi

zobacz serce naszej restauracji

A w zasadzie, serca mamy dwa 🙂 Pierwsze to piec do pizzy, który przyjechał do nas prosto z Włoch. Prawdziwy, oryginalny, z rodzinnej manufaktury. To pierwsza rzecz, którą zobaczysz wchodząc do Tłustej Oliwy. Drugie serce - to pracownia ciasta. Proces przygotowania ciasta, możesz obserwować na żywo. Nie ukrywamy czynności, które towarzyszą powstawaniu idealnego ciasta.

Gościnność to nasze drugie imię

Gościnność to dla nas coś więcej niż dobra obsługa. Chcemy, żeby każdy, kto wpada do Tłustej Oliwy, czuł się jak u znajomych w sercu Neapolu — swobodnie, głośno, z uśmiechem i dobrą energią. Kochamy ludzi, rozmowy przy stole i momenty, które zostają na dłużej niż ostatni kawałek pizzy.

AUTENTYCZNIE WŁOSKA

PIZZA Z TRADYCJAMI

Wkładamy całe serce w to, żeby choć na chwilę przenieść naszych gości do Neapolu. Ma być głośno, pachnąco, autentycznie i na luzie — jak wieczór w małej włoskiej uliczce, gdzie pizza smakuje najlepiej.

PRAWDZIWE WŁOSKIE SMAKI

Przywozimy smaki prosto z Włoch — rzemieślnicze produkty, prawdziwe sery, najlepsze pomidory i oliwę, która robi robotę. Wierzymy, że jakość czuć od pierwszego kęsa, dlatego wybieramy składniki, które mają historię, charakter i smak.

ORYGINALNY PRZEPIS

Nasza pizza powstaje dokładnie tak, jak w Neapolu — według tradycyjnej receptury, z szacunkiem do rzemiosła i smaku. Ciasto dojrzewa, składniki grają pierwsze skrzypce, a autentyczność potwierdza certyfikat neapolitańskiej tradycji. Tu nie ma drogi na skróty — jest prawdziwa pizza.

TWOJA OPINIA JEST DLA NAS WAŻNE

OCEŃ NAS

Dziękujemy, że gościłeś w Tłustej Oliwie!

Twoja opinia jest dla nas ważna, dlatego będziemy wdzięczni jeśli podzielisz się nią z nami!

Goście o nas

Bardzo polecamy. Jeżeli ktoś chce się przenieść chociaż na chwilę do Włoch to polecam. Nigdzie w Polsce do tej pory żadnej restauracji się to nie zdarzyło. Zarówno pizza jak i drinki przepyszne. Ponadto obsługa na plus. Panie obsługujące miłe w idealny sposób. Polecam.
źródło: google

Pizza pyszna, lekka! Wielki plus za oliwę, którą można sobie „doprawić” pizzę, bo mamy do wyboru trzy rodzaje - klasyczna, czosnkowa i ostra. Pizzę kroimy sobie sami nożyczkami - każdy ma kawałek jaki sobie zażyczy. Pani Daria bardzo miła, dobrze nam doradziła! Polecamy! ☺️...
źródło: facebook

Pizza Cotto, to najlepsza pizza jaką jadłam. ❤️ uwielbiam neapolitańską pizze. Ta jest prawdziwa, autentyczna i godna polecenia. By wejść do lokalu trzeba było poczekać w kolejce, a to dobry znak. Kelner sprawnie wpuszczał gości do środka. Obsługa była fantastyczna, miła, dbająca o nasz komfort i potrzeby. Obsłużeni zostaliśmy szybko. Wrócę na 100%. Dziękuję ❤️
źródło: google